در هر مکانی میتوانید کمپوست تولید کنید: در خانه، باغ، ویلا، آپارتمان و... . با طی این 4 مرحله، به سادهترین روش ممکن، میتوانید کمپوست خود را بسازید.
در اینجا بخوانید که چرا باید کمپوست تولید کنیم.
1. جمعآوری ضایعات مواد غذایی
میتوانید با پوست میوهها و سبزیجات شروع کنید. پوست سیبزمینی، برگهای توتفرنگی، کیسههای چای، تفالهی قهوه، پوست تخممرغ، گلهای خشکشده و حتی موهای انسان! همهی اینها ضایعاتی هستند که میتوانند به کمپوست تبدیل شوند.
در اینجا لیست کاملی از موارد قابل کمپوست و غبرقابل کمپوست را دریافت کنید.
2. انتخاب محل مناسب برای ساخت کمپوست
پس از جمعآوری ضایعات قابل کمپوست، آنها را به محل از پیش تعیینشده ببرید و روی هم انباشته کنید. اگر باغچه دارید، میتوانید ضایعات را در باغچه بریزید؛ اگر باغچه ندارید، از یک سطل مخصوص برای این کار استفاده کنید و ضایعات را درون آن بریزید.
3. تهیهی مخلوط کمپوست
در فرآیند کمپوستسازی، با دو دستهی اصلی از مواد به نامهای «سبزها» و «قهوهایها» سروکار دارید.
سبزها شامل ضایعات غذایی مانند پوست میوه و سبزیجات، تفالهی قهوه و شاخههای گیاهان هستند. این مواد سرشار از نیتروژناند و به رشد میکروارگانیسمها کمک میکنند؛ موجودات ریز و قهرمانانی که مسؤولیت تجزیهی مواد را بر عهده دارند.
قهوهایها شامل موادی با مقدار کربن بالا مانند شانههای تخممرغ، روزنامهها، برگهای خشک و برگ سوزنی کاج هستند. پیش از قرار دادن قهوهایها در مخزن کمپوست، بهتر است آنها را خرد کنید.
برای شناسایی و جداسازی مواد سبز و قهوهای، به خاطر داشته باشید که مواد سبز معمولاً مرطوب و مواد قهوهای خشک هستند. هنگام قرار دادن آنها در مخزن، لایهی قهوهایها را زیر و لایهی سبزها را روی قهوهایها قرار دهید.
این مواد را با کمی خاک مخلوط کنید تا بهتر ترکیب شوند.
4. هوادهی و صبر!
هر چند وقت یکبار کمی آب روی مواد بپاشید و مخلوط را هم بزنید. سپس صبر کنید تا فرآیند تجزیه کامل شود. این فرآیند ممکن است بین ۲ تا ۴ هفته طول بکشد، بسته به نوع و مقدار ضایعاتی که داخل ظرف کمپوست ریختهاید. هرچه ضایعات بیشتری داشته باشید، سرعت تولید کمپوست نیز بیشتر خواهد شد.
منابع:
https://home.howstuffworks.com/composting.htm
https://www.epa.gov/sustainable-management-food/approaches-composting